Naturnah – Die Bremer Stadtbauern

Naturnah – Die Bremer Stadtbauern

Land­wirt­schaft mit­ten in der Groß­stadt — das ist das Ziel von Bio­loge Michael Scheer und sei­nen Mit­strei­tern der Bre­mer Gemü­se­werft. Die Stadt­wirte ver­wan­deln alte Indus­trie­flä­chen in kleine Natur­pa­ra­diese und machen Bre­men mit ihren Hochbeet‐Äckern zum größ­ten Hopfen‐Anbaugebiet nörd­lich der baye­ri­schen Hallertau‐Region.

„Alles was wir brau­chen sind grüne Dau­men und ein biss­chen Kreativität.“ 

Ein Blick auf die Ernte beweist, dass Michael Recht hat. In Tau­sen­den Kis­ten auf Bre­mer Beton­wüs­ten haben Kar­tof­feln, Spi­nat, Man­gold, Zuc­chi­nis, Boh­nen, Laven­del oder Kräu­ter ein Zuhause gefun­den. Für die nötige Bestäu­bung der Pflan­zen sor­gen die Bie­nen­völ­ker von Imke­rin Anke Marth. Ist die Ernte reif, belie­fern die Stadt­bau­ern Restau­rants und Schul­kan­ti­nen mit ihrer Ware — frisch vom Beet auf den Tel­ler. Eine Beson­der­heit ist der Hop­fen, der aus Hun­der­ten Kis­ten an einem Maschen­draht hoch­klet­tert. Er wird spe­zi­ell für eine Bre­mer Craft‐Beer‐Brauerei angepflanzt.

Der­zeit steht Michael mit sei­nem Team vor der größ­ten Erobe­rung: Ein 3.000 Qua­drat­me­ter altes Indus­trie­areal an der Weser muss noch die­ses Jahr beackert wer­den: Beete müs­sen her und dann bepflanzt, gegos­sen und schließ­lich geern­tet wer­den – jede hel­fende Hand wird gebraucht. Die Doku­men­ta­tion aus der Reihe Natur­Nah beglei­tet den urba­nen Land­wirt Michael Scheer und sein Team durch den Bre­mer Som­mer und zeigt, wie durch Enga­ge­ment eine Groß­stadt wie­der grün wer­den kann.