buten un binnen — extra


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07.03.2020
buten un bin­nen Regionalmagazin
Radio Bre­men TV

Bio oder kon­ven­tio­nell? Eine Glau­bens­frage. Eine Geld­frage. Eine kon­tro­verse Frage. Immer noch. Und es gibt noch mehr Fra­gen, die Ver­brau­chern den Ein­kauf nicht ein­fach machen. Wel­che Kri­te­rien sind kauf­ent­schei­dend? Bio boomt seit Jah­ren, doch der Markt­an­teil an Bio ist mit fünf Pro­zent noch ver­schwin­dend gering. Zudem wird Kri­tik laut an indus­tri­ell gefer­tig­ten Bio‐Lebensmitteln, die in Dis­coun­tern ange­bo­ten wer­den. Bio ist nicht gleich Bio. Geht es ums Geld, liegt ohne­hin am Ende meist die güns­tigste Vari­ante im Ein­kaufs­wa­gen – vor allem beim Fleisch.

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